Zatvori
banner

(0) proizvoda
Nemate proizvoda u košarici
SVE KATEGORIJE
    Filteri
    Preferences
    Pretraga

    RECEPT TJEDNA: Kuglof od mandarina

    RECEPT TJEDNA:  Kuglof od mandarina

    U potrazi za vrhunskim slasticama napravljenim od organskih sezonskih namirnica, dosjetili smo se omiljenog jesenskog voća – mandarina! Idealna su poslastica za sladokusce koja ne ugrožava njihovu liniju, ali ni imunitet jer je čaša svježe iscijeđenog soka na dan najbolja prevencija prehlade! Savršeni biskvit za listopad donosimo u nastavku:

     

    Sastojci:

     

    Priprema:

    Mandarine je potrebno temeljito oprati te ukloniti peteljke. Prelijte ih vodom pa nakon što voda proključa, kuhajte još nekoliko minuta. Na ovaj ćemo način oprati sve nečistoće koje se kriju u kori. Promijenite vodu pa prokuhajte još par minuta.

    Mandarine ocijedite te narežite na komade. Nemojte se mučiti sjeckanjem na komadiće jer su mandarine nakon kuhanja omekšale pa ni kora nije problem! Napravite kašu od mandarina blenderom ili štapnim mikserom.

    Cijela jaja izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte prethodno otopljeni maslac, brašno, jogurt i prašak za pecivo. Na koncu umiješajte kašu od mandarina.

    Kalup za kuglof premažite uljem te posipajte brašnom kako ne biste imali problema prilikom vađenja kolača iz kalupa. Pecite 30ak minuta na 180 stupnjeva. Kada kolač počne pucati – ne paničarite! To je znak da je pečen.

    Za čokoljupce možete napraviti i drugačiju verziju kolača, u tijesto dodajte kakaa za kolače te komadiće čokolade.

     

     

    p.s.!

    Mandarina je dobar izvor vitamina A, stoga je odlična u borbi protiv kožnih bolesti kao što su akne i bubuljice. Također, obiluje vitaminom C koji jača imunološki sustav potičući aktivnost bijelih krvnih stanica te pomaže u apsorpciji željeza čime se anemičari štite od alergija i prehlada. Ako pušite potrebna je dvostruka količina jer sastojci cigareta uništavaju vitamin C.

     

    Ostavite komentar